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日々の楽しい出来事を忘れぬうちに。夕暮れの茜色の空が大好きです。


by m-bintang
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暑い

昨日は31.5℃、今日は28℃と真夏の暑さでバテてます。
こう急に暑くなるとカラダがついていきません。
暑い_e0037055_1315094.jpg

夕飯も夏メニューになりました。
庭でとれたアスパラガス。
はるさめサラダ、
鶏の磯部揚げ、梅しそ風。
暑い_e0037055_13226.jpg

鶏肉(モモ、ムネ)にみじんぎりしたにんじんと青じその千切り、
梅肉を加え、つなぎに山芋、卵、小麦粉をいれて
よく混ぜ合わせ、四角く切った海苔の上に載せて油で揚げます。
大根おろしと天つゆでいただきました。
さっぱりして美味しかったです。
by m-bintang | 2009-05-12 23:33