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日々の楽しい出来事を忘れぬうちに。夕暮れの茜色の空が大好きです。


by m-bintang
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IKEA

数日前、娘が明日学校の帰りにIKEAへ行くけど買ってきて欲しいものない?と訊いたので
HPから白いプレートと赤いゴム手袋を頼みました。
今年の夏に大阪大正区にお店ができるのに待てなくて
横浜まで夜行バスで出かけたのに
時の経つのは早いものです。

で、買ってきてくれたのがこれ。
お誕生日プレゼントにしてくれました。
他にも目ぼしいものがありましたが、やはり実物を見て買いたいもの。
近場で買えるのは魅力的。
平日に車で行きたいなぁ~(誰の運転で)

早速今夜夕飯のお皿に使いました。
鳥のから揚げ、サトイモの素揚げを作りました。
IKEA_e0037055_23474113.jpg

サトイモは皮に切れ目を入れてレンジで8分くらいチン、すると皮がツルリと剥けます。
ぬめりのついたままを油で素揚げします。
私は味噌が好きなのですが、家族は塩が好きなので抹茶塩と友人にもらったピンクの岩塩。
IKEA_e0037055_23483988.jpg

鳥はにんにく、しょうが、醤油、テンメンジャン、オイスターソースで下味をつけたら
卵黄をいれてよく混ぜ、小麦粉、片栗粉もいれてまんべんなく絡めて油であげます。

美味しかったです。

栗の3日目、また栗をひたるくらいに水を入れて残りの砂糖を入れて煮ます。
IKEA_e0037055_2347566.jpg

by m-bintang | 2008-10-04 23:46