日々の楽しい出来事を忘れぬうちに。夕暮れの茜色の空が大好きです。


by m-bintang
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2010年 02月 20日 ( 1 )

シフォンロールケーキ

昨日も一昨日もお出かけしたので今日は仕事が済んで
家に帰ってからは引きこもり生活でした。
メイプルシロップと練乳の入ったロールパンを作り、
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先週ちょっと失敗作だったロールケーキ、自分がいつも作るやり方で
もう一度作ってみました。
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やはり普段作ってるレシピのほうが、しっとりきめ細かいロールケーキに仕上がりました。
豆乳ホイップクリームがあったので使ったのですが、
普通のクリームよりも柔らかく仕上がって扱い難いです。
次回は、クリームチーズとかヨーグルトクリームを芯にしてもいいかな?

来週末、主婦検診があるのに、甘いものばかり食べてていいんだろうか?
月曜日からプール頑張ります。
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by m-bintang | 2010-02-20 21:23