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日々の楽しい出来事を忘れぬうちに。夕暮れの茜色の空が大好きです。


by m-bintang
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食べたかったもの

食べたかったもの_e0037055_2127451.jpg
イワシ団子を作りました。
イワシのつみれ用に叩いたものの冷凍があり、ごぼう、ネキ、ニンジン、山芋、しょうが、
梅干の叩いたもの、小麦粉、卵、塩を混ぜて海苔の上に乗せて揚げます。
口に入れると梅干の味もちょっとして、美味しかった。

で、今度揚げ物をしたら作りたかったものを作りました。
食べたかったもの_e0037055_21271934.jpg
揚げだし餅。
この前、草木染めで集まったときに餅つきをしてくれたものを冷凍してありました。
揚げやすいように少し加熱したあと水をくぐらせて片栗粉、鰹節をまぶしてあげました。
大根おろしと、天つゆでいただきました。
by m-bintang | 2007-07-17 21:27 | 料理