日々の楽しい出来事を忘れぬうちに。夕暮れの茜色の空が大好きです。


by m-bintang
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おかあさんありがとう

実家の母から6日から解禁になったばかりの越前ガニのズワイガニ♂とセイコガニ♀が届きました。
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最高に幸せです、おかあさんありがとう。
解禁になったばかりのカニはとっても高値で、
母は「清水の舞台から飛び降りたゎ」と言ってました。
感謝です、ほんとに、、。
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ズワイガニには越前ガニの証拠である黄色いタグがついてます。
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セイコガニは外子も見えてます。

子供のころは、夕飯のあと、親戚のおじさんが持ってきてくれた湯がきたてのカニをおやつに食べてました。
冬の最高のご馳走です。

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足の身、
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ミソ、
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外子、
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内子、どれを取っても美味しい。
無口になってひたすらほじり、お皿にためてかに酢をかけていただきます。
内子のコリコリ感も美味しい。
外子のプイプチ感もたまりません。
もちろんミソも、、。
最高に幸せです。

数年前から、カニを食べるとアレルギー症状が速攻来るのに、
今日はまだ大丈夫みたい。
夫には
「おやつにカニ食べたり、一生分のカニを食い尽くした天罰や。
見ておくだけにしいや!」と言われ続けてるけど
我慢なんてできません。
お腹が痛くなってももちろんいただきます。

ズワイガニ、是非越前・三国へ食べにお出かけください。
by m-bintang | 2007-11-09 22:22